http://www.digglit.com ちょっと特別な日にはこんなレストラン Tue, 17 Jan 2012 04:43:28 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 http://www.digglit.com/restaurant/2012_11 http://www.digglit.com/restaurant/2012_11#comments Tue, 17 Jan 2012 04:43:19 +0000 admin http://www.digglit.com/?p=11 結婚する時に、友達カップルが食事に誘ってくれました。そこは小高い丘の上にあるレストランで、窓から見えるシマトネリコの木の葉が美しく茂っていたことを覚えています。横の畑には、ローズマリーやタイムなどのハーブや、サラダに使われるようなリーフ系の野菜が植えてあり、食と農を意識したオーナーの素敵な価値観が、全体の雰囲気によくあらわれていました。
料理は、フルコースのフレンチとイタリアンの融合のような、要するに美味しい料理が次々と出てくる感じで、美味しいのと嬉しいのとで、涙ながらに食べていた私です。ワインも美味しくて、少し酔っていたかもしれません。
全てにおいて満足なあのレストランに、また行きたいなと、よく思い出します。

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